04Deneyimler

Yükseklikten sonra oturun

Bir Viyana kahvehanesi

Viyana kahvehanesi, iki saray arasında bir kahve molası değildir. Ekim 2011’den beri Viyana kahvehane kültürü, Avusturya’nın somut olmayan kültürel miras ulusal envanterindedir. Bu envanter, UNESCO ile bağlantılı ulusal sistemin içindedir. Bu bir ulusal envanterdir. Dünya Mirası yer listesine bir kayıt değildir. Envanterdeki tarif şöyledir. Zamanın ve mekânın tüketildiği bir yerdir. Hesapta yalnızca kahve görünür. Cümleyi harfi harfine okuyun. Yirmi dakika sonra hesabı isteyip alışkanlığı gezdiğinizi sanmayın. Turizm sitesi, mutfağın bilinenleri arasında schnitzel yanında Sachertorte’yi anar. Menüde varsa kahvehane onun doğal yeridir. Baktığımız iç mekân fotoğraflarında ön planda yüzler vardı. Viyana’da kahvehaneye bir öğleden sonra bırakın. Schönbrunn’dan sonra ya da Belvedere’den önce olsun. İkisinin arasına aceleyle sıkışmasın. Kahve hesabı, ne kadar kaldığınızı ölçmez. Garsona yerel kahve çeşitlerini sorun; menünün kendisi de deneyimin bir parçasıdır.

2011

Ulusal envanterde olduğu tarih